朋友嫁了个奥地利人，去年给我们做了传统圣诞节饼干，实在太惊艳好吃，自己学着做居然不难而且好酥好好吃😋
	

［面团］
*  200g butter黄油
* 115g sugar糖 （60g 半糖）
*  2tsp vanilla sugar香草糖
*  1 pinch of salt 一小撮盐🧂 🤏🏿 
*  1 vanilla pod 香草籽
*  1 egg yolk 蛋黄
以上混合均匀
	
后加入 
*  100g Ground Almonds 
*  250g flour 
揉成面团一大块长条
保鲜膜包起冰至少1小时，或隔夜
冰箱拿出面团切等份，可将部分先冰着
搓细长条状切块捏造型
	
［烤］
烤箱预热180C preheat 
烤Bake about 10-14 mins分钟
	
［Vanilla sugar 制作］
把剩下的香草荚放入糖罐里

#vanillekipferl