研究好多贊揚萬用pizza dough的帖子 今日來解鎖高麗菜水煎包，結果很成功耶！ 不用揉面也太省事 材料全部英國買得到👌 在Sainsbury’s 買的這款面團， 可以做16個面皮偏薄的水煎包， 如果要厚皮一點的就分成8個。 這款面團偏鹹味， 正宗台式水煎包的皮比較偏甜， 用這款現成的麵團已經可以還原差不多80 90%了 調料部分因為我沒蠔油所以加了一些糖調味。 【調味】 * 醬油 * 香油 * 糖 * 米酒 * 白胡椒 * 五香粉（可加可不加） 【食材】 * 乾香菇 泡發切小塊 * 蘿蔔乾 切碎 * Pointed cabbage 一顆高麗菜 切碎 * 冬粉 溫水泡軟切短 香菇蘿蔔乾炒香後 加進切碎的高麗菜菜和冬粉 調味攪拌均勻 * Pizza Doug 440g 這款面團是冷凍的，需解凍後才可以用 我解凍差不多三小時左右 可包小的16個，大的8個 包好料後可以靜置一下讓面團休息醒發再下鍋煎 💡省錢超市購物💰🛒 我通常是1～2周訂Sainsbury’s 超市外送 £40起可以送 在saver slot 可以找到最低£1的運費 結賬前用Topcashback可返現 Sainsbury’s 現有的客戶目前可返£1.05 基本上運費就省下來啦！ 超市新客戶的話最高有返到£10以上🤩 可惜我之前沒用到🥲 🟢還沒有TCB帳戶💚透過最後一張圖🔗新人註冊新賬號返£10（當你的賬戶里累計£10+返利後，即可得到新人返現£10喲！）