中午做pizza麵糰剩下的拿來做佛卡夏， 一度攤不開搞了好久， 被折磨好久的麵糰看起來蹋蹋的心酸， 想說有可能要浪費麵糰了， 之後把它放在還微溫的烤箱裡休息， 麵團休息了差不多一小時後 它它澎起來了🥹 重生後了麵糰當然要給它美美的 沒太多材料就用迷迭香和小番茄作畫了🤩 【📒 麵糰食譜】 * 325g Strong flour 麵包粉 * 10g 🧈 Butter無鹽奶油 * 225ml Water 水 * 1tbs Olive oil 橄欖油 * 0.5tsp 🧂 Salt鹽 * 1tsp Yeast 酵母粉 以上食材丟麵包機pizza dough模式， 拿出來後揉成團休息30分鐘， 再將其攤開之後休息1小時， 澎起來後加胡椒、鹽、橄欖油、裝飾 烤200度20分左右